تیتر های آزمایش عسل
وقتی نمونه عسلتو برای آزمایشگاه ها میفرستی اطلاع داشته باش که چه تیتر هایی رو نیاز داری تا اندازه گیری بکنن و درضمن باید قبلش هماهنگ کنی باهاشون تا اطمینان پیدا کنی همه مواردی که مورد نیاز هست رو انجام میدن یا نه؟ من محمد عصمتی نیا هستم اگر دوست داری با رزومه من و مجموعه زنبورداری عصمتی نیا آشنا بشی اینجا کلیک کن و درباره ما رو مطالعه کن. حتما عسل رو برای آزمایش به آزمایشگاه های شاخص و معتبر از طرف سازمان غذا و دارو تحویل بده تا از درستی نتایج آزمون ها خیالت راحت باشه. درضمن برای همه آزمون های زیر جمعا 50 گرم عسل بیشتر نیازی نیست پس عسل بیشتری برای آزمایشگاه ها نفرستی
آزمون ها و تیتر های آزمایش عسل که نیاز داریم تا با جوابش بتونیم در مورد کیفیت عسل نظر بدیم:
دیاستاز
پلی فنل
ساکارز
گلوکز
فروکتوز
نسبت فروکتوز به گلوکز
HMF
گلوکز اکسیداز
قندهای احیا کننده
رطوبت
مواد خارجی موجود در عسل
پرولین
برای اظهار نظر درمورد کیفیت عسل وجود جواب تمام موارد بالا در کنار هم در آزمایش عسل لازمه. اینکه هر تیتر دقیقا چیه و مقدار استانداردش چقدر باید باشه رو توی پست های جزئی تر و کامل بهتون میگم
امیدوارم همیشه زنبورستانی قدرتمند و سالم داشته باشی, همچنین میتونید با گذروندن دوره های آموزشی مقدماتی و تخصصی زنبورداری بصورت غیرحضوری به دانش و تجربیات مفید کاریتون بیفزایید. از اینجا لیست دوره های آموزشی مارو بینید و ثبت نام کنید
پیج اینستاگرام زنبورداری عصمتی نیا
موفق و پرتولید باشی, محمد عصمتی نیا
